Papanasi fierti cu brânză de vaci

 

    De ceva vreme ne place tare mult să avem câte o cină dulce și care să nu fie totuși cu foarte multe calorii. Și atunci facem papanași cu brânză fierți, care au și carbohidrați, dar si proteine, datorită brânzei de vaci.

    Noi îi servim cu gem de afine sau alt gem ce avem prin casă. 

    Mie îmi place să nu pun prea mult zahăr atunci când pregătesc gemul pentru iarnă, deci, și din această privință, papanașii fierți nu au foarte multe calorii. Normal, dacă mâncăm întreaga oală, nu stăm prea bine ca și număr de calorii, dar, per ansamblu, eu zic că este în regulă, pentru o cină dulce.

 

Ingrediente:

• 400 grame brânză de vaci
• 2 ouă 
• vârf sare
• 100 grame gris
• 2-3 linguri unt
• 200 grame pesmet

Mod de preparare:

1. Se pune o oală cu apă și o jumătate de linguriță rasă de sare la fiert.

2. Pesmetul se călește în 2-3 linguri de unt.

3. Se amestecă ouăle cu brânza de vaci și cu grisul.

4. Se pune câte o linguriță de compoziție în oale cu apă care fierbe. Se lasă să fiarbă până când se ridică la suprafață și încă 2-3 minute.

5. Se scot din oală, se tăvălesc prin pesmet și se servesc cu gem, după preferințe.

Atât de simplu!

Să vă fie bine!