Brownie- o reteta mai sanatoasa, fara zahar

 

Îmi place foarte mult prăjitură brownie, dar varianta clasică conține o cantitate impresionanta de zahăr, unt și ciocolată..o bucătițică poate ajunge și până la 400 de kcal 😲

Asa ca am zis să încerc o varianta mai sănătoasă, care sa conțină  mai puțin zahar, ciocolată sau unt.

Astfel am încercat aceasta rețetă de brownie, super simplă și foarte gustoasă.  Iar cui ii place varianta densă de brownie, ciocolatoasa și totuși sănătoasă, aceasta rețetă trebuie încercată. 

Brownie are o textură f densă, umedă, iar untul de arahide în combinație cu banane și cacao îi dă o nota aparte.

Ingrediente:

• 3 banane f coapte medii
• 2 ouă
• 65 grame unt de arahide
• 150 grame iaurt min. 3,5% grăsime 
• 85 grame miere (gustați, iar dacă preferați o varianta mai dulce, puteți suplimenta cantitatea)
• 1 linguriță esență de vanilie
• 100 grame fulgi de ovăz măcinați + 30 grame făină de grâu sau puteți utiliza doar făină de ovaz
• 1 linguriță praf de copt
• 30 grame cacao neîndulcită
• Optional: fulgi de ciocolată,  nuci, alune etc

Mod de preparare:

1. Pisați bananele, adăugați restul ingredientelor umede și amestecați bine cu un tel.

2. Amestecați ingredientele uscate.

3. Puneți ingredientele uscate peste cele umede, amestecați până se omogenizează. Dacă doriți acum se adaugă nuci, alune etc

4. Turnați compoziția într-o tavă cu dimensiuni 20/25 cm și o coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 grade celsius pentru 30 de minute sau până când trece testul scobitorii (fiind o rețetă cu o compoziție mai densă și umedă, este în regula dacă rămân câteva firimituri pe scobitoare).

Asta e tot! Să vă fie bine!