Dulceață de zmeură crudă

 

Dulceața de zmeură crudă este un tip de dulceață pe care o prepar de foartă mult timp. De ce? Știu ca are zahăr mult(ceea ce nu e prea sănătos), dar, pe de altă parte, în lunile lungi și răcoroase de iarnă, un ceai preparat cu dulceață de zmeură crudă, care conține multă vitamina C, este  un deliciu 😋. Iar dacă te-a prins și o răceală, ceaiul preparat cu dulceață de zmeură curdă este și mai bun.

Ingrediente:

• 1 kg zmeură
• 1,3 kg zahăr

Mod de preparare:

1. Se amestecă cele două ingrediente cu mixerul sau cu o lingură de lemn până când zahărul se topește complet.

2. Se pun în borcane curate și uscate. 

Se păstrează foarte bine și 2 ani. Compoziția este posibil să fermenteze, dar nu e motiv de grijă. Dulceața își va păstra gustul savuros al zmeurii proaspăt culeasă 😊. Garantat!

Să vă fie bine!